猪屠宰设备所在屠宰厂应具备的条件
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更新时间:2022-07-11 09:56:07
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猪屠宰设备是专门用来屠宰各种家禽的机器,屠宰设备所在的生猪定点屠宰厂(场)应当具备一些条件,避免后续问题的发生。
(一)有与屠宰规模相适应、水质符合国家规定标准的水源条件;
(二)有符合国家规定要求的待宰间、屠宰间、急宰间以及生猪屠宰设备和运载工具;
(三)有依法取得健康证明的生猪屠宰技术人员;
(四)有经考核合格的肉品品质检验人员;
(五)有符合国家规定要求的猪屠宰检验设备、消毒设施以及符合环境保护要求的污染防治设施;
(六)有病害生猪及生猪产品,无害化处理的设施;
(七)依法取得的动物防疫条件合格证。
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